接店的经验分享

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接店的经验分享 1.活动检查失误:XXXX店(代理商)/ 门店活动问题及时和老板沟通确认,并且上线后及时在前端检查:当时门店是在商圈排名第一,店铺主要是折扣商品为主,没有满减菜品,老板也不充值推广,当时给门店优化活动的时候没有给老板沟通,自己在后台检查了一遍菜单,就上了一个假满减,当天上午上了活动之后,单量明显上升,下午就接到了老板的电话,反馈说顾客点的肥牛套餐到手价非常低只有几块钱,我这边就在后台查看了一下肥牛套餐的订单,发现店铺的肥牛套餐是以原价在售卖,导致老板实收客单价非常低,当时就给主管说明了情况,主管和我的组长李倩替我去找老板沟通处理了这个事情。当时我也非常自责,后面我管理的门店活动的改动都会跟老板确认一边。因为活动检查上的疏忽不仅可能会造成老板这边的利益受损,而且还会带来门店老***信任感降低,以及老板对我们后面工作的配合度也会降低,这样也容易让自己在工作中缺乏自信。所以提醒即将接手的新伙伴们,引以为戒,以后给门店优化活动这一块,一定要给老板说明情况,告知老板为什么做这个活动,目的是什么,老板同意了之后再做调整。 2.操作性上的失误-这个可以改成在满减定价/活动定价上的小策略;再给门店调整满减活动的时候,给套餐定价这一块,比如25-12,35-19,第一档跟第二档离得很近的话,这个时候的套餐定价就需要灵活考虑了,一般我会把单点的满减套餐定的价格比折扣套餐稍高一块到2块,和折扣套餐价格做一个对比,调整完活动之后,我会提醒老板可能活动会出现有漏洞的情况,告诉老板活动漏洞我们是完全避免不了,如果确实有很多客单价低的订单,及时反馈,这边会根据顾客下单的订单及时去做活动以及菜品价格的一个调整。 3.运营上的注意事项第一次接手XX中心新店的时候,因为比较生疏,电话沟通的情况下再给老板确认好活动之后,并告知新店前期做数据的一些注意事项,一定要有真实的配送轨迹,不要使用平台的一些补贴,注意不要跨范围刷单等等,因为当时是在电话里沟通的,后面新店开业之后也没有以文字的形式发送给老板过,在新店期第九天刷单就被平台风控了,停止刷单以后,店铺单量就没有起来过,老板就觉***没有提醒到位,导致店铺新店期被风控,店铺没有做起来,也是因为这个比较刁钻刻薄的老板,让我在接手其他新店的时候,每次都会以文字的形式告知老板强调刷单注意事项的重要性,还有就是除了检查活动,配送方式,门店logo等等以外,还有给老板确认好新店特权期的设置日期,提醒老板在新店期歇业关门对店铺影响是非常大的,建议尽量不要歇业。

问题逻辑也是(先出现/发现问题-解决问题-下次出现这个问题怎么办/如何避免) 4.在给老板沟通提升门店单量做数据的时候,一定要确认好店铺线下质量问题,XX布吉店之前做过单量递增,属于波动性不大的增加,而且周期也不长,老板经常会在自然单量上涨的时候停止补单,到周末单量自然会增长的情况下老板还会降推广,店铺在做单量递增的同时差评数量也会增加,店铺做的单量递增整体效果并不好,而且这种门店你不了解店铺产品质量的情况下让老板做单量递增,没有达 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 ,也在跟老板沟通的过程中让他把分量和口味先提起来,这等店铺品质稳定了之后在做单量递增。(总结关键点,然后在围绕关键点展开) 确定需求-提出方案-实施方案前检查-实施-结果总结分析-下次如何做.你可以按照这个逻辑先写

5。光谷店数据分析 6、当面临老板的抱怨以及质问时,如何调节心态(先调节好自己,然后在解决问题)

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