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路罗明德小学食堂安全自查自纠工作方案

一、工作目标

以预防和控制学生集体食物中毒为工作目标，采取学校食堂自查与食品药品监督部门监督检查等措施，督促学生集体供餐单位落实食品安全措施，提高学生集体用餐安全管理水平，保障学生用餐安全。

二、自查对象:

学校食堂

四、自查安排：

（一）、工 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 包括：

建立食品安全校长负责制，并建立健全学校食品安全管理组织架构，做到体系健全、职责明确；

督促学校在开学前对食堂卫生进行自查，做好供餐的各项准备工作（包括建立食品及其原料进货的台账）；

2、督促食堂严格执行食品安全管理员和管理制度；

路罗明德小学总务处

2013年8月26日

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1. 学校食品安全自查表
2. 学校食堂食品安全定期自查自评表
3. 17 食品安全自查管理制度
4. 人民医院行业作风专项治理工作方案
5. XX省农村义务教育学生营养改善计划
6. 一、食堂食品安全责任制
7. 公司食品安全自查制度
8. 学校食堂食品安全自查制度
9. 食堂食品安全自查制度
10. 小学食品安全自查总结
11. 学校食堂（含托幼机构食堂）食品安全定期自查表
12. 学校食堂食品安全专项整治自查表
13. 学校食堂食品安全承诺书
14. 学校食堂管理办法
15. 小学食堂食品安全自查制度

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