酒店安全管理培训
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酒店安全管理培训
单位制定内部保安人员制度一、值班、巡查制度
二、工作、生产、经营等场所的安全管理制度
三、单位内部消防、交通安全管理制度
四、治安防范教育培训制度
五、单位内部发生治安案件、刑事案件报告制度
六、保安人员治安保卫工作检查、考核及奖罚制度
七、交接班制度八、卫生制度（一）保持好个人的卫生，做到勤换衣、常洗澡、不留长发和长指甲、不留胡须、保持着装整洁。
（二）床铺要整洁，物品摆放有序、整齐划一。
（三）宿舍卫生勤打扫，边角、死角无蜘蛛网，窗户打开通风。九、请销假制度（一）严格履行请假手续，填写请假条。
（二）队员与队员之间无权相互批假。
（三）离队前必须说明去向和归队时间。
（四）如需调班，调班人员必须签字认可，送队长批准。队长将调休情况与服务单位的分管领导说明。十、会议制度（一）及时传达服务单位的会议精神和各项指令。
（二）坚持每周一例会，提高队伍的整体素质。
（三）对新队员充分发挥老同志的“传、帮、带”作用。以会代训，让新同志尽快掌握本单位的情况。
（四）讨论在工作中遇到的难题，商讨解决的方法，完善各项措施。
（五）对违纪的队开展批评和自我批评相结合的帮教活动，寻找问题存在的根源，举一反三。十一、考勤制度（一）保安员工作班次。
（二）按时上下班，无迟到、早退现象。十二、奖励制度（一）保安提出合理化建议，被采用并有一定成效的。
（二）在工作中一贯忠于职守、积极负责、遵守工作细则及各项规章制度的。
（三）在执勤中及时发现险情并果断处理的。
（四）积极参加训练、学习、培训并配合队长做好各项工作的。
（五）在工作中遇到违法犯罪分子，敢于斗争、机制灵活、舍己为人或好人好事表现突出的。十三、处罚制度（一）无故迟到、早退10分钟以上的。
（二）当班时衣冠不整、未按要求着装的。
（三）当班时睡觉、脱岗、串岗或做与工作无关的事情。
（四）未按规定交接班或交代不清的且未造成损失的。
（五）当班期间服务意识差、态度不好、文明礼貌不够，遭到客人投诉的。
（六）巡逻或上班不认真，不按规定签到巡逻的且未造成损失的。日常治安管理1、负责对用餐客人车辆的停放，非机动车停到指定地点。
2、加强外来送货车辆管理，引导车辆停靠指定区域。
3、负责对员工通道和员工上下班进出口的纪律检查，对携带酒店物品外出的人员按规定进行检查，防止偷盗行为的发生。
4、加强公共场所的管理。
5、负责保护酒店客人和员工的人生财产安全，在发生火灾时能正确使用消防器材。日常治安管理6、维护酒店秩序，制止酒店员工违章违纪行为。
7、酒店发生治安事件后，保安应赶赴现场，协助公安机关调查处理。
8、保安人员要保护现场，制止事态扩大，进行现场调查，询问受害人和证人并做好笔录。
9、在酒店发现可疑人员时应进行询问，查明原因。可根据情况报公安机关处理。
10、发现打架斗殴必须积极果断进行劝阻，防止事态扩大。日常治安管理11、对已经发生的灾害事故，要认真查清事故原因，判断事故的性质。
12、严禁携带危险品、易燃、易爆品进入酒店，做好防火、防爆、防盗、防灾害事故等工作。发现安全隐患即使协同有关部门加以解决。
13、按照巡逻制度，认真做好巡察工作。
14、加强对重点目标部位的巡查（看、听、闻、问、做）。凡能影响酒店全面安全的部门，检查治安、防火、防盗、等情况。发现问题及时处理并做好记录。
15、熟悉业务，记牢相关领导的电话号码及联络方式。突发事件处置案例（客人醉酒处理）1、接到报告后，保安和酒店当班经理及时赶赴现场。
2、如果是走散的客人，为了维护好公共秩序和其他客人安全，在劝阻无效的情况下找一个安静的休息处，让其醒酒。
3、如走散的客人酒醉后很安静，可找一个休息处让其醒酒。
4、如有陪同人员，应劝其陪同人员将醉酒的客人带离现场。
5、对醉酒闹事，先确认是否酒店客人，如非酒店客人，驱逐出店，不听劝告可打110报警；如确认酒店客人，平息客人，妥善处理。
6、如事态可以控制，应积极劝阻，防止事态扩大。
7、如果事态不能控制，应及时报告相关部门。
8、处理事件过程中，避免影响酒店正常运行。
突发事件处置案例（客人醉酒处理）9、如有人员受伤，应立即送往医院救治。
10、处理暴力事件要有自我保护意识，必要时可以采取正常的防卫措施。
11、事情结束后，应尽快恢复运营。
12、如客人酒后不小心摔倒受伤了，视情况建议客人前往医院检查。
13、如果伤势严重，汇报领导并得到客人同意后安排专人陪同客人去医院治疗。
14、妥善处理事件，防止事态扩大，产生不良影响。
15、同级酒店损失并上报负责人。
16、记录整个事件的发生和处理过程。
17、向上级报告事故的原因，处理情况和结果。
突发事件处置预案一、火情处理应急预案
二、分析火情处理应急预案1、发现火情立即报警。
2、火警电话：119。火情发生的区域、部位、地点、位置、部门、姓名、手机号码。
3、确认火情的具体位置、燃烧物品、燃烧范围、火势走向。
4、在火情允许确保自身安全的前提下抢运物品。
5、疏散火场周边人员，确认火场有无人员被困。
6、保安部门必须保持电话畅通毛主义和消防部门联络。
7、清理饭店周围场地，确保消防通道的畅通。
8、阻止无关人员进入酒店，防止治安案件的发生。
火情处理应急预案9、加强对酒店财务部和重点部位的巡查和戒备。
10、打开所有通向酒店外的门，并维护治安秩序。
11、配合消防起火的原因。
12、保护现场。
13、安抚客人。
14、清点受损财产。
15、将事故过程记录备案。
16、注意保密，防止不良影响。
17、做好现场目击证人笔录。
分析1、违章用火用电情况引发火灾。
2、私拉乱接，导致并线引发火灾。
3、使用多种电器设备，超负荷引发火灾。
4、设备短路引发火灾。
5、使用电焊设备引起火灾。
6、煤气泄露引发火灾。
7、乱扔烟头引发火灾。
8、易燃物品长时间接触高温引发火灾。
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