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食品安全管理组织机构及职责

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一、食堂安全管理组织机构

二、食品安全管理组织人员职责

（一）法定代表人或第一责任人职责（蒋某某）：

对本学校的食品卫生安全负全面责任

（二）食堂安全管理员职责（龚某某）：

1、组织从业人员进行食 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 的管理。

5、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。

6、建立食品安全管理档案。

7、接受和配合食品药品监督部门对本学校的食品安全进行监督检查，如实提供有关情况，对提出的整改意见负责落实，并及时向领导报告。

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