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物质及其变化

物质的分类及转化

第2课时 分散系及其分类

【教学目标】

知识与技能

1．了解胶体的重要性质和应用。

2．了解Fe(OH)3胶体的制备实验。

3．在了解分散系概念的基础上知道胶体是一种分散系,能列举生活中常见的胶体。

过程与方法

1．重视联系生活实际，学习运用观察、实验、交流等多种手段获取信息，并运用比较、分类。

2．归纳、概括等方法进行加工，通过在开放的问题情景中自由讨论、自主形成结论，形成探究、自主、合作的科学学习方式。

情感态度与价值观

充分发挥学生的自主性，让学生在实验探究过程中，培养参与化学科技活动的热情和将化学知识应用于生产、生活实践的意识，培养学生学习化学的兴趣，激发学生积极自主学习的热情，赞赏化学科学对个人生活和社会发展的贡献。

【教学重难点】

重点：胶体的重要性质和应用

难点：制备胶体的实验

【教学过程】

新课导入：新冠病毒可通过气溶胶传播的相关新闻

【教师讲述】上节课我们学习了分类的思维方法，从中也体会到了分类的最大优点，使知识系统化，网络化，同时也可以分门别类的研究物质及其变化规律，

【思考与交流1】从物质分类的角度看，CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水的混合物属于什么类？

【学生回答】溶液、悬浊液、乳浊液

【教师讲述】我们最熟悉的混合物是溶液和浊液。两者的相同点在XX是把一种物质分散到了另外一种物质中形成的体系，把这种体系化学上统称为分散系。

【设疑】初中阶段，我们学习过哪些体系是分散系？

【学生活动】学生回答：溶液、浊液

溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物.

溶剂:能溶解其他物质的物质.

溶质:被溶解的物质

新课讲授

一、分散系

1、定义：一种或多种物质分散到另外一种物质中形成的体系

2、组成 分散质 分散剂

【教师讲述】按照分类的思维，分散质和分散剂按照状态的不同可以有固态、液态和气态，那么分散系有9种。

分散相

分散介质

 实 例



气

液

肥皂水泡沫、灭火泡沫、汽水、自来水



液

液

白酒、醋、煤油在水中形成乳浊液，牛奶，豆浆，石油



固

液

食盐水、糖水



气

固

馒头、木炭、砖块、泡沫塑料、冰箱吸味剂



液

固

湿砖块、珍珠、受潮的固体物品、干燥剂吸潮



固

固

合金、有色玻璃、有色的塑料制品、蓝绿宝石



气

气

空气、爆鸣气，排气法收集的气体



液

气

云、雾



固

气

烟、尘



【设计意图】思维的发散，让学生意识到分散系在我们的生活中非常普遍存在。

【教师讲述】如果分散剂是水或者其他液体时，分散系按分散质粒子的大小可分为3种（注：1nm＝10-9m）

?

溶液

胶体

浊液



分散质粒子大小

R＜1nm

1nm＜R＜100nm

R＞100nm



稳定性、均一性

均一、稳定

均一、较稳定

不稳定



丁达尔效应

无

有

有



透过滤纸情况

通过

通过

不能



透过半透膜情况

通过

不通过

不通过



【设计意图】体会同一事物又可以有多种分类方法等。

二、胶体

1、分散质粒子直径在1nm-100nm之间的分散系

【思考与交流】

以CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水为例，说说这三种分散系有什么相同点和不同点

【学生活动】

相同点：分散剂相同

2、本质区别：粒子直径大小不同

[投影]

【设疑】胶体的稳定性是相对而言的，一旦胶体稳定的环境发生破坏，那么胶体会发生聚沉。要使胶体发生聚沉可以采取哪些措施？

【总结】胶体聚沉的条 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 散系、分散质、分散剂的概念，按照分类思维学习了分散系按照分散系和分散质状态不同的9种分类，按分散质粒子大小的3种分类，重点介绍了胶体的性质（丁达尔效应、胶体的聚沉及聚沉条件）及Fe(OH)3胶体的制备。

【板书设计】

物质的分类及转化

第2课时 分散系及其分类

一、分散系

1、定义：一种或多种物质分散到另外一种物质中形成的体系

2、组成 分散质 分散剂

二、胶体

1、分散质粒子直径在1nm-100nm之间的分散系

2、本质区别：粒子直径大小不同

3、胶体的性质：

三、Fe(OH)3胶体的制备

化学方程式：FeCl3＋3H2OFe(OH)3(胶体)＋3HCl。

四、胶体的分离提纯

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