以下为《“三小”餐饮服务食品安全专项整治工作方案》的无排版文字预览，完整格式请下载

下载前请仔细阅读文字预览以及下方图片预览。图片预览是什么样的，下载的文档就是什么样的。

赤峰市2018年“三小”餐饮服务

食品安全专项整治工作方案

2018年是我市创建国家级“食品安全城市”的开局之年，为切实强化对小餐饮、小饭桌、小摊贩即“三小”的餐饮服务食品安全监管，进一步规范提升其经营行为，防止发生食品安全事件，实现“三小”的提档升级，结合我市实际，特制定本方案。

一、总体要求

各旗县区食药监管部门要严格按照《食品安全法》、《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》、《内蒙古自治区食品摊贩和小餐饮备案管理办法（试行）》、《*_**法》等法律法规的规定，切实落实属地监管责任，对辖区内“三小”的经营状况进行全面排查，采取切实有效的措施，强化监督管理，建立健全部门联动机制，有效保障食品安全。

二、整治重点

本次专项整治以小餐饮、小饭桌、小摊贩（餐饮类）等三种类型的餐饮服务提供者为重点单位，以车站、学校周边及餐饮集中区、城乡结合部为重点区域，以许可条件的保持、整体环境卫生、餐饮具清洗消毒、进货查验、人员管理等为重点检查内容，严厉打击各类违法违规行为，达到规范一批、提升一批、淘汰一批的目标。

三、整治内容

（一）强化行政许可。“三小”存在规模小、数量多、分布广的特点，各旗县区食药监管部门要全面摸排，在做到底数清、情况明的前提下，按照《食品经营许可管理办法》和《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》的要求，严把核查标准，着力提高“三小”许可或备案率，坚决杜绝降低标准许可或备案。尤其是“小饭桌”的监管 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 配合，通力合作，形成监管合力，加强对“三小”的监管力度，有效确保其食品安全。

三是要加大对专项整治工作的宣传力度，利用广播、电视、报纸、自媒体等多种渠道，广泛宣传专项整治工作要求和取得的成效。

五、督查抽查

为加强对专项整治工作的督查指导，市食药监局将组织督查组，深入基层，进行实地督查和抽查，对整治工作开展不力，行动迟缓，工作应付的地区，市食药监局将在全市范围内进行通报。

***认真总结此次专项整治行动的成果和经验，并于2018年7月31日前，上报专项整治工作总结。联系人：张某某， 0476-***,邮箱：cfscyk@163.com。

附件：“三小”餐饮服务食品安全专项整治汇总表

*_**

2018年3月1日旗县区

“三小”总数（家）

检查数量（家）

下达监督意见书（份）

下达责令整改（份）

出动检查人次

出动检查车次

存在违法违规行为（家）

立案查处（起）

罚款金额(万元)

移交司法机关（起）



巴林右旗

101

101

101

0

240

60

0

0

0

0



























































































































附件

“三小”餐饮服务食品安全专项整治汇总表

[文章尾部最后300字内容到此结束,中间部分内容请查看底下的图片预览]

以上为《“三小”餐饮服务食品安全专项整治工作方案》的无排版文字预览，完整格式请下载

下载前请仔细阅读上面文字预览以及下方图片预览。图片预览是什么样的，下载的文档就是什么样的。