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园本课程《萝卜美食》活动设计

执教：张晶

设计意图：

秋季是一个五彩斑斓的季节，更是一个丰收的季节，水果、蔬菜数不胜数，萝卜是最常见的蔬菜。小班、中班都体验了萝卜儿歌，拔萝卜游戏，拔萝卜语言故事等活动，可有谁曾想到和孩子们一起制作、享受萝卜的美味呢？所以我想尝试一下，和孩子们一起做一道有关于萝卜的美食，就设计了这次活动。

活动目标：

1.（认知）了解萝卜的由来、外形特征和营养价值及用途。?

2.（技能）锻炼动手能力，并亲身体验做萝卜美食的过程，享受其中的乐趣。

3.（情感）感受到萝卜来之不易，珍惜劳动人民的劳动成果，做到不浪费。

活动重难点：

重点：了解萝卜的由来、外特征和营养价值和用途。

难点：做萝卜美食。

活动准备：

经验准备：小班、中班都曾经有过萝卜儿歌，拔萝卜游戏，拔萝卜语言故事等活动。

活动过程：

开始部分

教师让欣赏萝卜美食图片，激发兴趣。

师：宝贝们，老师今天给大家带来了好吃的，想知道是什么吗？

请闭上小眼睛 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 么好的萝卜，让我们吃到这么好的美味。

活动延伸:

画萝卜，泡泡泥做萝卜

活动反思：

成功之处：

1.完成了教学目标。

2.能把幼儿放在主题地位。

3.把幼儿的动手操作做到了实处。

4.能让幼儿带着问题去听、去看，使幼儿从小养成动脑筋的好习惯。

不足之处：

1.语言不符合幼儿，不会柔声细语，没有亲和力。

2.环节不够齐全，过度不是很自然。（①设计让幼儿介绍饺子，结果老师和幼儿都迫不及待的想跃跃一试，我觉得此时再进行这个环节没有了多少意义。②结束部分欣赏幼儿包的饺子，不管丑俊，都会鼓励；煮饺子现场没有进行考虑到安全问题；这么好的美食都是农民伯伯给我们带来的，所以感谢农民伯伯，我们怀着一颗感恩的心去品尝美味，视频音乐《感恩的心》达到德育教育的目的。）

3.语言不够精炼，说了前句忘了后句。

4.老师对幼儿的信任度不够，有代劳现象。（看了视频让幼儿说先干什么在干什么，可是老师生怕孩子看不懂，说不上来，在看的时候就开始喋喋不休的给幼儿提示，在这里老师应该让幼儿静静的看完，不要打断幼儿欣赏的好奇。）

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