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三减三健 迈向健康
健康教育知识讲座 内 容一、概述
二、生活中影响健康的因素
三、三减三健内容
四、结束语
一、概 述 人体衰老是不可逆转的发展过程,随着年龄的增长,老年人器官功能逐渐衰退,容易出现代谢紊乱,导致营养缺乏病和慢性病的危险性增加。合理的饮食是身体健康的物质基础,对改善老年人的营养状况、增强抵抗力、预防疾病、延年益寿、提高生活质量具有重要作用。健康生活方式有哪些内容? 目前,我国居民平均期望寿命为77.4岁,健康寿命只有62.3岁。人均生活不能自理达15年之久。
遗传15%:
出生缺陷、高血压、糖尿病、肿瘤等疾病。
外因85%:
社会因素10%(经济、人口、文化教育 )
医疗因素8%(诊疗服务可及性,作用的发挥 )
环境因素7%(自然环境)
生活行为和生活方式60%(营养,运动,心理)生活中影响健康的因素 合理饮食
适量运动
戒烟限酒
心理平衡
首先,我们先了解一下营养素的种类和食物的分类。 生活中影响健康的因素 食物是多种多样的,每种食物都含有不同的营养成分,任何一种天然的食物都不能提供人体所需的全部营养素。
人体所需营养素包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维、水、植物化学物等。所有这些营养素对维持人体健康都是必要的。蛋白质、脂肪、碳水化合物还提供人体所需能量。
食物分为五大类,分别提供人体不同的营养素。 生活中影响健康的因素三减三健 迈向健康第四类为蔬菜、水果和菌藻类,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。
第五类为纯能量食物,包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。动植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。
三减三健 迈向健康 由于人进入老年期后,活动量减少,机体的代谢率降低,生理功能减退,消化系统的调节适应能力下降。主要表现在:
(一)生理因素的改变
(二)环境因素的改变
这一系列的生理性和环境因素的变化,使老年人的营养需要也发生相应变化,表现出一定的特殊性。只有考虑到这种特殊性,做出相应的安排,才有益于老年人的健康和长寿。
三减三健 迈向健康1、身体成分改变
细胞数量下降 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 出采购困难,影响对食物的选择。
2、现代生活中家庭成员变少,子女不在一起的老年人在独居的条件下,摄食及食物的选择、加工等也会变得单纯、缺乏兴趣。
3、部分老年人因退休离开工作岗位,一时不能适应,引起食欲下降。
4、老年人会存在不同程度和不同类别的慢性疾病,很多治疗药物会干扰营养素的吸收,导致食物代谢的异常。三、老年人的营养需求特点 这一系列的生理性和环境因素的变化,使老年人的营养需要也发生相应变化,表现出一定的特殊性。只有考虑到这种特殊性,做出相应的安排,才有益于老年人的健康和长寿。
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