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作业：谈谈茶叶的种类与特性

中国产茶历史悠久，茶的品种很多。茶树上采摘下来的茶叶经过不同的制作工艺，形成了各种不同的茶叶。可分为基本茶类与再加加工茶。基本茶类可以分为六大类：绿茶、红茶、黄某某、白某某、青茶、黑茶等。

绿茶。绿茶属于不发酵茶，茶性偏寒。绿茶的特色是味醇、形美、耐冲泡，具有抗辐射、防衰老、提神、护齿明目等功效。

红茶。红茶 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 食等功效。

乌龙茶（青茶）。青茶类是属半发酵的茶，茶性平和。色泽青褐如铁，青茶汤色金黄或者橙黄，滋味醇厚，有抑制心血管疾病、抗癌、防辐射等功效。

黄某某。黄某某黄汤黄叶，茶性属寒。味道清悦醇厚，因其中含有大量的消化酶，对脾胃好处多多，有助消化、减肥等功效。

白某某。白某某属轻度发酵茶，茶性偏寒。白某某汤色黄亮明净，滋味鲜醇。白某某清淡回甘，有保肝护肝、明目等功效。

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