论UI对益禾堂的影响
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论UI对益禾堂的影响
班级：21级市场营销（专升本）2班
姓名：聂 路 学号：***12
姓名：游某某 学号：***07
分数：
时间：2021年10月8日
目 录
店铺的选择 3
1.1店铺的位置与规模 3
1.2商店形象 3
店内因素 4
2.1餐饮店的陈列 4
2.2促销方式和顾客选择 4
2.3店内装潢与布局 5
2.4产品供应不足 5
摘 要
对于在校学生来说，除了学习以外， 喝奶茶也作为学生平时的休闲娱乐之一。本次我们将对XX城市***校园里面的一家益禾堂奶茶店进行调研分析。
店铺的选择
1.1店铺的位置与规模
店铺位置对消费者是否在长时间里光顾某一商店具有重要影响。学校里的益禾堂的地理位置相当优渥。位于主教学楼和六教学楼、第二行政楼的中间，且与主教学楼、六教学楼、第二行政楼距离不过十几米。且益禾堂背后还挨着一个排球场。每天主教学楼、第六教学楼学生流动相当大，每天达到上万次人流量，。一周七天，学生大部分时候是在教室学习，在教学楼之间来回切换。所以，益禾堂在这个位置也具有相当大优势。
在零售引力模型中，店铺规模通常是根据店铺的营业面积来衡量。而且，营业面积的大小被假定与商品的宽度成正比，即商店营业面积越大，其经营的品种就越多。益禾堂奶茶店大概15-203 Ｕ庵质钙降哪滩璧晔潜冉铣＜模彩强瓯冉隙嗟牡昝胬嘈汀Ｕ庵置婊冉闲〉哪滩璧辏话阒荒艽虬荒芴檬场Ｃ刻煅罅苛鞫⑽尴星橐葜伦吕绰饶滩瑁径际谴虬蛘叩阃饴簦恼庵执罅苛鞫男枨笳冒萘苏饧业昝娲笮〔蛔愕奈侍狻?/p>
1.2商 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 顺手就拿到，什么好评什么强力推荐可以写上小标注，更快让顾客抉择。
2.2促销方式和顾客选择
促销方式可以多种多样，比如优惠券，会员日全场商品多少折；特点主要是必须在有限时间内消费，过了时间产品价格回归正常。在特定的日子商家有固定的商品促销搭配；他们通常从第二杯半价，产品搭配内容来做文章，顾客可以在不同的时间段体会到不一样的产品，也可以变相吸引一波未来店中消费的新顾客，适当改变一下商品价格的弹性，店内销售量会有小幅度的变化。顾客也有时候会有审美疲劳，换个方式让顾客有更多选择。益和堂携手支付宝支付就可以有能量收获，也是可以反向促进消费的方式。网络点单会出现一点小误差（后文会提到）
2.3店内装潢与布局
考察店铺的布局也是很重要的因素，店面是否宽敞明亮，灯光是否柔和。奶茶店大气简约的装潢，还有可以为顾客休息的地方，也是吸引顾客的原因。益和堂光线挺温暖，装饰简约色彩多用黄，绿，米白养眼的色系。可店铺位置小有一张椅子有一整片休闲区，无奈位置小后到的同学只有大家全挤在门口；空调是落地式，只有一部分人可以享受到，中央空调可以解决问题。背景音乐也是店铺必不可少的，店里多为舒缓，冷门的音乐。或许有点不太适合学校学生党的需求，受众应该比较偏年轻一点的流行R&B，或者流派活泼一点的更吸引学生顾客。
2.4产品供应不足
产品供应不足，可能出于对接货源以及仓库没有及时补上空缺商品才导致的。商品小料有供给缺口十分钟停止供应，影响顾客购买欲，在仓库库存要及时检查，缺货源就排查补上。出现顾客流失。(接上文)网络点单有缺陷，因为快捷操作很多缺少了人性化的需求，冰块按照标准制作会加了更多冰块，肠胃不好的顾客可能会接受无能，热饮太热烫喉咙。
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