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《鸡巢咖啡》竞品分析方案

【任务分配】小组成员任务分配：

组长：谢某某（独当一面

组员1：沙马某某 组员2：田某某

【任务过程】

产品概述

咖啡树，为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形，叶面光滑，末端的树枝很长，分枝少，花呈白色，开在叶柄连结树枝的基部。咖啡树第一次花期约为树龄三年左右，此后每年 3 月左右开花，花开 2-3 天凋谢，几个月后结出咖啡果实。

咖啡果直径约 1.5cm，初呈绿色，后渐变黄，成熟后转为红色，酷似樱桃，因此也称咖啡樱桃或咖啡浆果（Coffee Cherry）。咖啡生豆，指咖啡树的种子，绿色，硬度强，包裹于咖啡浆果的果肉内部，因外形与日常生活中见到的豆类相似而被称为咖啡“豆”。

咖啡熟豆，也称烘焙豆，指咖啡生豆经过烘焙之后的咖啡豆，呈褐色或深褐色，可以磨碎直接饮用。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料。

二、咖啡豆分类及主要流通的品种

咖啡属的植物约有 40 种，但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种，这三种称为“咖啡三大原生种”。

根据国际咖啡组织（ICO）的统计，扣除咖啡生产国国内交易的部分，***，约 65%为阿拉比卡种，35%为罗布斯塔种。

竞品分析

设定目标

雀巢

做竞品分析的原因

（1）取长补短

做产品规划时，通过分析竞争对手的产品，可以学习对手的优势、避免对方的短板，尤其是产品功能与用户体验设计方面；

（2）决策参考

通过竞品分析，在制定产品战略、布局规划***提供参考依据，***产品合适的定位、空白的细分市场，以避开强大的竞争对手、进行差异化竞争；

（3）趋势感知

有效的竞品分析能够***发现行业政策变化、新技术创新、新竞争对手、新的颠覆性替代品出现等，这些因素对于一个产品是否能够成功有关键性的影响。

为产品带来的帮助

找到产品机会，判断该不该做，帮助产品定位，差异化，帮助做需求分析，帮助制定功能列表，设计的参考，行业环境预警，竞争对手监测，制定竞争策略，借鉴竞品的推广手段

自身产品面临的最大的问题与挑战

产品战略做什么丶产品规划怎么做丶设计开发做出来丶产品运营推出去

竞品分析目标

找到产品机会，判断该不该做，帮助产品定位，差异化，帮助做需求分析，帮助制定功能列表，设计的参考，行业环境预警，竞争对手监测，制定竞争策略，借鉴竞品的推广手段

选择竞品

雀巢

竞品名称、版本（型号）及选择理由是什么？功能、业务、核心竞争力、目标用户等，以及分析的目的，根据这几点要素，再去选择与自己相似的产品作为竞品。避免凭直觉选择竞品，警惕“跨界杀手”，比如外卖跨界影响方便面的销售。竞品不是越多越好，选择竞品时，可以选择一两个行业内具有代表性的优质竞品，也可以选择正在处于上升期的、推广比较有亮点的竞品，取长补短，寻求差异。

对竞品的功能拆解，尽量细致，多层级的功能拆解，以便更全面了解竞品构成，避免遗漏。需要注意的是，相同类型的产品通常具有相似的功能和设计，它们是最基本的竞品。但为避免遗漏典型竞品，①可以寻找非核心功能相似的竞品：不同类型的产品的非核心功能，也可能与需要设计的产品相似，所以可以考虑一下“弱相关”产品。②自我对照：参照旧版本的产品，审视过去的优缺点，在产品原有的设计基础上进行修改，以满足需求。③参考类似属性的不同用户群体的对应产品，相似的产品的用户群体可能几乎没有交集，使得“竞品”不一定直接构成竞争，但满足类似的需求（海外品牌的“山寨”），设计师需要在设计时考虑这些本质相同的产品。

B端类型 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 技术、人口老龄化、自然资源枯竭、竞争企业并购等。有些事件、趋势和变化对一些企业是威胁，但对另一些企业可能是机会。

总结

（1）取长补短

做产品规划时，通过分析竞争对手的产品，可以学习对手的优势、避免对方的短板，尤其是产品功能与用户体验设计方面；

（2）决策参考

通过竞品分析，在制定产品战略、布局规划***提供参考依据，***产品合适的定位、空白的细分市场，以避开强大的竞争对手、进行差异化竞争；

（3）趋势感知

有效的竞品分析能够***发现行业政策变化、新技术创新、新竞争对手、新的颠覆性替代品出现等，这些因素对于一个产品是否能够成功有关键性的影响。

【竞品分析思维导图】

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