2020人群合理膳食指导工作方案
以下为《2020人群合理膳食指导工作方案》的无排版文字预览，完整格式请下载
下载前请仔细阅读文字预览以及下方图片预览。图片预览是什么样的，下载的文档就是什么样的。
2020年*_**人群合理膳食指导工作方案
一、背景
根据原卫生部颁布的《疾病预防控制工作绩效评估标准（2012版）》和《疾病预防控制机构工作职责》的有关规定，为居民提供科学的膳食指导是各级疾病预防控制部门的职责之一，各级疾病预防控制机构应针对辖区内居民的营养状况开展人群合理膳食指导工作。*_**近来对*_**（区）的调查显示，XX市居民普遍缺乏合理膳食的基本知识，对《中国居民膳食指南》的知晓率较低，急需合理膳食的科学指导。而国内外大量的研究已充分证明不合理的膳食结构与肥胖、高血压、糖尿病等慢性病的发生发展有着密切的关系，以成为威胁人民群众健康的重要的不良因素。
二、工作目标
XX区人群合理膳食指导2020年工作的目的在于根据全区居民膳食营养状况的特点和既往膳食指导工作中所发现的问题，以《中国居民膳食指南》2020年版为粉色本开展人群合理膳食指导工作，向大众普及合理膳食的营养知识，指导居民平衡膳食、合理营养。
XX区人群合理膳食指导2020年工作的目标是在全区所有的乡、镇、街道办事处开展人群合理膳食指导，人群合理膳食指导覆盖率在全区以乡（镇）、办事处计达到100%。人群合理膳食指导应覆盖90%以上的村（社区）。
三、工作内容
2020年XX区人群合理膳食指导工作应覆盖全区18个乡（镇）、街道办事处。各辖区人群合理膳食指导工作应覆盖90%以上村（社区）。每个乡、镇和街道办事处应至少完成1个或1个以上村（社区）50户50人以上的膳食指导任务。
各乡、镇（办事处）卫生院、社区卫生服务中心开展人群合理膳食指导的村（社区）自行决定。原则上应在以往未开展过膳食指导的村（社区）进行。
鼓励各乡镇、社区在进行膳食指导的同时，积极开展膳食指南知晓率的调查。鼓励各地积极创造条件，针对不良的膳食行为进行干预。如膳食指导前后居民烹调油和食盐摄入量变化的调查（控油限盐的膳食干预），以提高人群膳食指导的质量，加强膳食指导的针对性。
结合本辖区群众在膳食营养方面存在的实际问题，向居民普及合理膳食的基本知识。还应根据本辖区膳食结构的具体情况解答居民在合理膳食方面存在的疑问。现场工作力求通俗易懂并密切结合受众的文化程度和膳食特点，还可配合采取宣传画、标语等形式。
四、时间安排
1、2020年5月份之前完成工作部署和培训，制定2020年合理膳食人群工作计划；
2、2020年5月-8月份开展现场督导；
3、2020年9月底之前完成居民合理膳食指导工作并报送资料至公共卫生。
五、保障措施
（一）组织与分工
每个乡镇办事***分别负责完成至少50户居民的合理膳食指导任务，每户至少有一人参加现场的膳食指导。现场指导时间不少于2个小时，除宣传膳食指南的相关内容外，还应根据目标人群的膳食营养特点选择2个或2个以上的项目进行重点指导，如：吃好早餐、饮食清淡、少盐限油；保持正常体重，天天走动6000步；特殊人群膳食指南介绍，现场指导力求通俗易懂，并结合群众的文化程度和饮食特点可采取张贴宣传画，悬挂横幅标语等形式，并现场解答居民在合理膳食方面存在的疑问。指导开始前和结束后对被培训居民相关营养知识各进行一次现场快速检测，对文化水平较低的居民可采取口头测评的方式。
开展人群合理膳食指导是一项意义重大、涉及千家万户的工作。各地疾病预防控制机构应将此项工作列入年度工作计划，提高思想认识，认真组织落实，并做好宣传工作，取得各级领导及各界人士的支持，保证此项工作的顺利进行。
（二）质量控制
各乡镇（办事处）卫生院、卫生服务中心公卫办要有专人负责质量控制工作，保质保量地完成工作任务。
各乡镇（办事处）现***完成，***开展现场督导检查，对督导中发现的问题及时督促整改。督导内容包括参与膳食指导的受众人数、指导教师的基本情况、现场指导的学时和内容、指导前后测评结果等指标。督导者应在现场完成督导表的填写并向被督导单位通报督导意见，被督导单位应及时向督导单位反馈针对督导意见的整改情况。
考核
考核按照原卫生部《疾病预防控制工作绩效评估标准（2012版）》4.3.2的规定执行。
（四）评先
按照各乡镇（办事处）在规定的时间内完成工作的质量和数量的情况进行评先。在保证质量按时完成工作任务的情况下，以膳食指导在辖区内村（社区）的覆盖率和膳食干预的村（社区）覆盖率的合计进行排序。得分相同则比较村（社区）的知晓率调查人数、膳食干预的户数和膳食指导的户数。
（五）负责单位及个人
***公共卫生科负责，具体负责人为刘涛，***，XX区公共卫生科电话：***，XX区人群合理膳食指导工作邮箱ggwsjc@126.com
技术文书
（一）各乡镇办事处卫生院、社区卫生***提供：（电子版和文字版各一份）
——各村（社区）“人群合理膳食指导”花名册；
——知晓率调查表（文字版）；
——现场发放的资料及其他宣传品；
——其他资料：现场工作的影像资料等。
——如辖区内有开展相关的子项目，还应报送：
膳食干预的结果统计表（Excel表）；
30户的膳食干预的原始调查表。
***公共卫生科
2020年5月6日
附件1.“居民合理膳食指导”花名册（空表）
附件2.“中国居民膳食指南”知晓率调查表（空表）
附件3. 居民合理膳食指导工作已开展过村（社区）
附件4. 填写样板
附件1 2020年 县（区） 乡镇（街道） 村（社区）
“居民合理膳食指导”花名册
现场指导时间 月 日 合计指导户数 合计指导人数
村委会（社区）电话 村委会（社区）主任姓名
现场指导的子项目 现场指导负责人
职业：1.工人/民工 2.农民 3.家务 4.待/失业 5.商业/服务业 6.专业技术人员（医护/教师/工程师等）
7.行政人员（干部/管理者） 8.军/警 9.学生 10.离退休 11.其它（请注明）
受教育程度： 1.未上过学 2.小学未毕业 3.小学 4.初中 5.高中、中专 6.大专 7.大学及以上
编号
姓名
性别
年龄
职业
受教育程度
家中是否还有别人参加培训？如有，请注明编号
编号
姓名
性别
年龄
职业
文化程度
家中是否还有别人参加培训？如果有，请注明编号。
附件2 “中国居民膳食指南”知晓率调查表
县（区） 乡镇（街道） 村（社区） 个人编号
个人编号共八位。
第一至第三位代表县区，详见县区编号（专用信箱）。
第四位用于区分城乡。1农村，2城镇。
第五至第八位代表个人，各县区从0001开始。
姓名 性别（1男，2女） 年龄
职业 文化程度
1.工人、农民工 8.军、警 1.未上过学 5.高中、中专
2.农民（种地） 9.学生 2.小学未毕业 6.大专
3.家务 10.离退休 3.小学 7.大学及以上
4.待业、失业 11.其它（请注明） 4.初中
5.商业、服务业
6.专业技术人员（医护、教师、工程师等）
7.行政人员（干部、管理者）
现场指导前回答
Q1、你知道《中国居民膳食指南》吗？ 1知道 0不知道（结束此部分的询问）
1知道：看到过或听说过，并基本明白膳食指南的用途，但不要求说出具体条文。
Q1a、你获知《指南》的途径 （单选，最早的途径）
1电视广播 2报刊 3医生等专家 4宣传资料 5其它（或不记得了）
Q2、你能够说出一些《指南》的内容吗？ 1能（记录条文编号，可多选） 0不能
Q21 Q22 Q23 Q24 Q25 Q26
1能：说出某个条文的基本意思，但不要求说出正确的条文编号。
现场指导后回答 如Q1的回答为1（知道），则直接询问H2
H1、你知道《中国居民膳食指南》吗？ 1知道 0不知道（结束此部分的询问）
H2、你能够说出一些《指南》的内容吗？ 1能（记录条文编号，可多选） 0不能
H21 H22 H23 H24 H25 H26
2020版中国居民膳食指南 （用于填写Q2、 H2时使用。现场调查时注意不要让被调查者看到以免影响调查结果）
1、食物多样，谷类为主 2、吃动平衡，健康体重
3、多吃蔬果、奶类、大豆 4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
5、少油少盐，控糖限酒 6、杜绝浪费，兴新食尚
调查员
附件3
居民合理膳食指导工作已开展过村（社区）
1.路河镇（刘桥村、李某某、武某某、路某某、马某某、单庄某某、谢某某、卫某某、周某某、蒋庄、刘某某、蒋某某、大元子、王平楼村）
2.郭某某（朱李某某、邓某某、前崔某某、谢某某、东胥某某、西李村、沈某某、北街村、东街庄某某、张胥某某元庄某某、西街、李某某、西李村、何某某、老少楼村）
3.新城办事处（新华村、XX社区、武某某社区、XX社区、金世纪社区、银河社区、武某某、***、庞某某、金世纪社区、夏某某）
4.XX办事处（大同村、XX社区、和平社区、平等社区、西南门、东南门）
5.XX店乡（连庄某某、小安庄某某、高井某某、XX店、大杨堂、王唐某某、双庙、程某某、秦某某、杨楼村）
6.毛X 堆乡（刘花园村、司某某、老贡庄某某、大周某某、白腊元村、南曹楼、靳某某、前张某某）
7.勒马乡（南街村、东街村、焦某某、大王庄、朱某某、李某某）
8.娄某某（常某某、娄某某、朱某某、李某某、李某某、刘某某、陈某某、贾某某）
9.李某某（李大庄某某、李某某、五里杨村、孙某某、谷某某、张集、顺北村）
10.高某某（武刘某某、南街村、北街村、杨某某、张某某、杨某某、梁刘某某、江某某、斗赵庄某某）
11.包公庙乡（中华某某、后庄某某、包公庙、代庄、十东村、郑某某、乔某某、十西村、田某某）
12.宋某某（张某某、宋某某、宋某某、马某某、半楼村、刘辛庄某某）
13.坞墙镇（段某某、坞墙村、郑某某、大孙庄、宋庄、牛某某、谢某某、李油坊村）
14.冯某某（曹某某、崔某某、柳树村、王某某、前王庄、安某某）
15.闫集乡（唐某某、闫集村、大王庄某某、周楼、三关村、洪某某、闫庄某某）
16.文化办事处（商某某、教育村、代庄某某、星光、振华、市一院、潘某某、白某某）
17.东方办事处（XX某某、周某某、侯某某、金泰、翠园、帝和）
古宋办事处（香山村、纠庄某某、茶庵村、曹吴某某、王营村、宋某某、天祥村）
宋城办事处（五里井、杨楼、应天社区）
各乡镇卫生院、社区卫生服务中心开展人群合理膳食指导的村（社区）自行决定，原则上应在以前年度未开展膳食指导的村（社区）进行。
附件4填写样板一
2020年 XX 县（区） 包公庙 乡镇（街道） 代庄 村（社区）
“人群合理膳食指导”花名册
现场指导时间 8 月 26 日 指导户数 50 指导人数 50
村委会（社区）电话 *** 村委会（社区）主任姓名 卢某某
现场指导的主要内容 食不过量 保持体重 现场指导负责人 王某某
职业：1.工人/民工 2.农民 3.家务 4.待/失业 5.商业/服务业 6.专业技术人员（医护/教师/工程师等）
7.行政人员（干部/管理者） 8.军/警 9.学生 10.离退休 11.其它（请注明）
受教育程度： 1.未上过学 2.小学未毕业 3.小学 4.初中 5.高中、中专 6.大专 7.大学及以上
个人编号
姓名
性别
年龄
职业
受教育程度
家中是否还有别人参加此次培训？如有，请注明编号
1
刘某某
女
69
2
2
2
任某某
男
68
7
3
3
刘某某
男
87
2
3
4
杨某某
女
85
2
3
5
谢某某
女
70
2
3
6
刘某某
男
69
2
1
7
杨某某
男
78
2
3
8
刘某某
男
73
2
3
9
代明哲
男
78
2
2
10
张双文
女
78
2
2
11
佟某某
男
71
6
4
12
佟某某
男
76
6
3
13
杨某某
男
71
6
3
14
曹某某
女
76
6
3
15
刘某某
女
71
2
3
16
侯某某
女
74
2
2
17
董某某
男
70
2
3
18
代景某某
男
78
2
1
20
董某某
男
89
2
3
20
杨某某
男
74
2
1
21
赵某某
女
76
2
3
职业：231.工人/民工 2.农民 3.家务 4.待/失业 5.商业/服务业 6.专业技术人员（医护/教师/工程师等）
7.24行政人员（干部/管理者） 8.军/警 9.学生 10.离退休 11.其它（请注明）
受教育程度25： 1.未上过学 2.小学未毕业 3.小学 4.初中 5.高中、中专 6.大专 7.大学及以上
个人编号
姓名
性别
年龄
职业
受教育程度
家中是否还有别人参加此次培训？如有，请注明编号
22
赵某某
男
67
2
2
23
杨某某
女
69
2
1
24
杨某某
男
71
2
1
25
张某某
男
66
2
1
26
刘某某
男
67
2
3
27
代明某某
男
68
2
1
28
董某某
男
71
2
3
29
代振民
男
69
2
2
30
代明清
男
74
2
1
31
董某某
男
72
2
1
32
代明某某
男
68
2
内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 如Q1的回答为1（知道），则直接询问H2
H1、你知道《中国居民膳食指南》吗？ 1知道 0不知道（结束此部分的询问）
H2、你能够说出一些《指南》的内容吗？ 1能（记录条文编号，可多选） 0不能
H21 H22 H23 H24 H25 H26
2020版中国居民膳食指南 （用于填写Q2、 H2时使用。现场调查时注意不要让被调查者看到以免影响调查结果）
1、食物多样，谷类为主 2、吃动平衡，健康体重
3、多吃蔬果、奶类、大豆 4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
5、少油少盐，控糖限酒 6、杜绝浪费，兴新食尚
调查员
[文章尾部最后500字内容到此结束,中间部分内容请查看底下的图片预览]请点击下方选择您需要的文档下载。
- 合理用药文件
- 小学生预防新型冠状病毒主题班会ppt模板
- 【防疫知识】新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导
- XX省学校新冠肺炎疫情防控系列标准与指引目录
- 健康三、均衡膳食
- XX省学校新冠肺炎疫情防控系列标准与指引目录
- 学生和教职员工新冠肺炎风险人群判定标准
- 2019年中国快消品线上策略人群报告
- 幼儿园膳食委员会管理制度
- 《瘟疫心理危机干预的十项注意事项》
- 指导青年教师总结12篇
- 幼儿园膳食工作计划五篇
- 《中小学心理健康教育指导纲要（2012年修订）》
- 宝贝乐幼儿园一日活动方案
- 85、95后宝妈人群洞察
- 毕业设计（论文）任务书社会体育指导与管理
- 全国家庭教育指导大纲
- 导演课作业
- 幼儿园运动项目
- 小学疫情防控期间教职工考核管理方案
以上为《2020人群合理膳食指导工作方案》的无排版文字预览，完整格式请下载
下载前请仔细阅读上面文字预览以及下方图片预览。图片预览是什么样的，下载的文档就是什么样的。