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XX区三溪幼儿园陪餐制度

为确幼儿园饮食安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，加强幼儿园食堂食品安全工作的精神，保障师幼在食堂的饮食安全。根据上级有关要求，制定本幼儿园陪餐制度。 幼儿园每天安排一名行政陪餐。每学期制定一次陪餐安排表。对陪餐过程中发现的食品安全隐患及时处置，对学生及家长提出的意见建议及时与食堂负责人沟通，严格落实幼儿园陪餐制度。 幼儿园陪餐制度要求：

1、幼儿园每天餐必须指定1名行政人员进行陪餐。

2、陪餐人员负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，负责对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，关注孩子的进餐情况，并做好陪餐记录。陪餐记录包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，及孩子对食物的喜好、发现的问题和整改情况等。陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后详细记录。

3、陪餐人员发现食品安全隐患的应立即指出，并监督食堂管理人员和 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 反映突出的;

(2)、其他危害幼儿食品安全卫生的情况。

8，给予批评教育;对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，将报给上级主管部门进行处理。

9、因故不能陪餐的行政人员，应及时向学校领导报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。

10、食堂管理人员应认真听取园长的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

幼儿园陪餐制度规定以校方为主体，陪餐人员如发现食品安全隐患应立即指出，并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。相信会给对幼儿们在幼儿园生活得更健康、更快乐。

XX区三溪幼儿园

2021、8、17

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