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舌尖上的安全 “民以食为天，食以安为先” 。食品安全关乎百姓身体健康与生命安全，关系国家经济发展和社会稳定。但近年来，国内外食品安全问题层出不穷。

随着人们生活水平不断改善，食品安全意识不断提升，对食品安全要求也随之提高……习近平总书记指出，要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，全面做好食品安全工作。加强从“农田到餐桌”全过程食品安全工作，严防、严管、严控食品安全风险，保证广大人民群众吃得放心、安心。食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品（白果、枸杞、苦杏仁），但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

食品多样化，分摊风险！

“万物皆有毒，关键在于剂量”。

——巴拉塞尔萨斯 尽量去正规超市和农贸市场购买！X形章是“销毁章”，禁止出售和食用。

三角形章是“高温章”，必须在规定时间内进行高温处理后才能出售。

长方形章是“食用油章”，说明这种肉不能直接出售和食用，只能炼成油。

圆形章是“检验合格章” ，可放心食用。章内标有定点屠宰厂名称、序号和年、月、日。 记住食品安全五要点！一、保持清洁

餐前便后要洗手，洗净双手再下厨。

饮食用具勤清洗，昆虫老鼠要驱除。二、生熟分开

生熟食品要分开，切莫混杂共保存。

刀砧容器各归各，避免污染惹病生。三、烧熟煮透

肉禽蛋品要煮熟，贪吃生鲜是糊涂。

虫卵病菌需杀尽，再度加热也要足。四、注意存放

熟食常温难久藏，食毕及时进冰箱。

食前仍需加温煮，冰箱不是保险箱。五、好的水和食材

饮食用水要达标，菜果新鲜仔细挑。

保质期过不宜吃，莫为省钱把病招。特殊人群营养XX实验中学

2020年12月30日 儿童青少年营养学龄前儿童：2-5岁

特点：生长发育的关键时期；消化系统未完全成熟；自理能力不断提高，自主性、好奇心、学习能力和模仿能力增强，培养良好饮食习惯的重要阶段。学龄儿童：6－18岁（未成年人）

特点：体格和智力发育的关键时期，行为和生活方式形成的关键时期；处于青春期，两性特征逐步显现，生长速度加快，学习任务繁重，对能量和营养素的需要量相对高于成年人；饮食已经成年化；充足的营养是学龄儿童智力和体格正常发育，乃至一生健康的物质保障。儿童青少年生理特点中国居民膳食XX学龄儿童应了解食物和营养的相关知识，学会选择和合理搭配食物；

学校应开设符合学龄儿童特点的营养健康相关课程，营造营养健康的支持环境，利用教室、学校食堂、宣传栏等场所，采取班会、专题讲座、竞赛、展板等，结合开辟“校园菜园”、学生帮厨等，开展形式多样的营养宣传教育和合理膳食指导。 实践应 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 ）：健康饮食行为6-17岁儿童青少年超重及肥胖率实践应用（四）：保持适宜体重

“管住嘴，迈开腿”

（1）控制总能量摄入，减少高脂肪、高能量食物的摄入；

（2）做到食物多样，适当多吃粗粮、蔬菜、水果、豆制品；

（3）矫正不健康行为，合理安排三餐、避免零食和含糖饮料；

（4）逐步增加运动频率和强度，养成随时随地活动和锻炼的习惯，减少久坐活动。

实践应用（四）：保持适宜体重

运动：

至少60分钟，每周至少3次高强度的身体活动；

增加户外活动时间；

实践应用（五）：积极展开身体活动[文章尾部最后300字内容到此结束,中间部分内容请查看底下的图片预览]

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