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食品安全第一责任人制度

为进一步加强学校食堂与学生集体用餐安全管理，预防食物中毒和食源性疾患的发生，保障广大师生员工的身体健康和生命安全，学校建立食品安全第一责任人制度。

一、学校食品安全由校长亲自负责，校长为食品安全第一责任人。学校把食品安全列为学校工作的重要内容之一。

二、建立管理和监督 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 学校食堂、商店持有效《食品经营许可证》经营，从业人员持有效健康证上岗。

六、建立食品留样制度，严格按规定做好食品留样工作。

七、学校保证学生享有足量、安全、合格的饮用水，供水工作有专人监管，供水人员必须持有效的健康证。盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。

***学

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