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《吃饭有讲究》教学设计 （第一课时）

【教学目标】

1.知道饭前要洗干净手的重要性，学会正确洗手方法和步骤，养成良好的个人卫生习惯和日常饮食习惯。

　　2.理解和学会用餐的相关常识和礼仪习惯，乐于做力所能及

的事情，做尊老爱幼懂文明礼貌

的好孩子。

【教学重点】

关注洗手的要领，同时也要关注其他方面的卫生习惯，培养餐桌文明礼仪意识。

【教学难点】

知道在这些讲究中卫生是健康保证，文明礼仪是良好的习惯素养，自觉养成良好的个人卫生习惯，提倡健康均衡的饮食。

【教学过程】

一、语言导入

1、简单介绍中国丰富多彩

的饮食文化。

2、问学生最喜欢吃家里长

辈谁做的菜？说说他们

的拿手菜。

3、吃饭之前我们还应该做

些什么事呢？

二、教授新课

1、由刚才的问题引出我们

今天要上的新课《吃饭

有讲究》，干干净净吃

饭好。

2、让同学们演示一下怎样

洗手。

3、老师提出表扬并指出不

足之处。

4、老师介绍正确的洗手方

法，带领学生按照六步

洗手法把手洗干净。

三、学生操练

1、请三个同学上台来表演

正确的洗手方法。

2、听老师的口令来演示分

步骤洗手。

3、一个同学发口令，其余

同学按要求演示。

4、学生朗读教材第40页的

儿歌两遍。

小手是个宝，

做事不能少。

饭前要洗手，

千万别忘掉。

5、讨论：除了饭前洗手还

要注意哪些卫生习惯。

四、观察讨论

看41页图片，我在餐桌上家里准备吃饭了，我该怎么做？

1、可以帮长辈做些家务

事，比如摆碗筷，搬

凳子。

2、扶着爷爷坐到餐桌边，

照顾爷爷吃饭，做尊老

爱幼的好孩子。

3、要背对着餐桌打喷嚏，

要讲卫生和礼仪。

4、当长辈给我们夹菜时

要表示感谢，这样一家

人在一起吃饭会很快乐

很温暖。

5、讨论：餐桌上还有哪些

礼仪？公共场所还要注

意些什么？（不大声叫

喊、不浪费饭菜、用公

筷夹菜……）

6、结合学生的发言老师做

内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 走进我们的生

活，让我们在生活中懂礼

仪，健康快乐地成长。

六、课后要求

1、每天按照六步洗手法把

手洗干净。

2、饭前便后都要洗手。

3、经常帮长辈们做做家务

劳动。

七、教学反思

针对学生在现实生活中的不良习惯：不讲卫生、不懂礼貌、偏食挑食、营养不均、浪费粮食等入手，让他们改掉自身存在的毛病，将良好的思想品德教育融进孩子们生活中。在教学中还应该多让他们自己去表达，提高他们的学习积极性，让他们健康地生活，健康地成长。

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